Zoropa 2011

Viajar é, para mim, uma das melhores coisas da vida! Adoro conhecer lugares novos, vivenciar culturas diferentes, escutar línguas e sotaques estrangeiros, experimentar pratos e temperos típicos!!!

Melhor ainda, quando se junta a isso a oportunidade de conhecer pessoas e compartilhar momentos!!! Ainda mais quando se tratar de conhecer, ao vivo e à cores , uma amiga virtual! (Esta é a segunda viagem que faço que me dá a oportunidade de conhecer uma amiga blogueira: a primeira vez eu contei aqui!)

E foi exatamente isso que aconteceu na minha última viagem: na terrinha de nossos patrícios - Lisboa - que visitei pela segunda vez (nunca imaginei que viajaria à Europa dois anos consecutivos!!! Benzadeus! Bom demais! Depois eu conto o que nos levou a esta deliciosa façanha...) encontrei a Andreia, autora do delicioso e belo blog Baunilha e Caramelo. Tivemos um delicioso jantar no restaurante lisboeta "Príncipe do Calhariz"! Tudo delicioso: da comida à boa conversa, passando pelo vinho!

Nesta foto: Andreia e Rui, eu e o marido lindo!

Bom, como eu estava super em falta com este meu cantinho e também com a querida Andreia e seu namorado, o Rui, eu comecei esta postagem de traz pra frente... Quero dizer: nesta nossa viagem, cronologicamente falando, o último lugar que visitamos foi Lisboa! Antes passamos por Praga (República Tcheca) e Viena (Austria).

Seguem portanto agora algumas fotos desta deliciosa viagem!

Ah! Já ia me esquecendo de contar o que nos levou a esta façanha da segunda visita à Europa... Esta nossa viagem acabou acontecendo porque o marido lindo foi selecionado para participar de um "Open Lab" - um tipo de workshop - na Quadrienal de Cenografia de Praga! Este evento tinha duração de 10 dias! Eu então consegui marcar minhas férias para a mesma época! Ele foi na frente e 9 dias depois lá fui eu! Encontrei com ele em Praga, onde fiquei 4 dias. De lá seguimos para Viena, por mais 4 dias e fechamos com chave de ouro fazendo o repeteco de 2 dias em Lisboa (que ficamos em falta, porque na primeira visita tivemos um "tal" vulcão na Islândia

espalhando cinzas pelo céu e atrapalhando um pouco o aproveitamento dos dias..., boa desculpa pra voltar, né?).

Agora sim, seguem algumas fotos:

Praga - República Tcheca

Ponte Carlos

Fazendo pedido para São João Nepomuceno...

O rito é assim: faz o pedido - um dedo em cada estrela da cruz de cinco pontas, com o pé direito sobre o pontinho metálico que marca o local de onde o corpo do santo foi atirado no rio Vltava - e depois olha em direção à torre da igreja de São Vito, lá no alto, junto do Castelo.

Catedral de São Vito - fachada lateral

Edifício Dançante - arquiteto Frank Gehry

John Lennon Peace Wall - Muro da paz de John Lennon

Laska = Amor

Menino Jesus de Praga

Viena - Austria

LISBOA - Portugal

Em 2010 eu quero...

... tanta coisa!

E entre tantas uma delas é deixar meu blog menos abandonado, ter mais tempo (lê-se: priorizar, já que o dia certamente continuará a ter apenas 24hs) para fazer uma coisa que realmente eu gosto... Por isso, quando recebi este selinho de uma querida amiga, colega de trabalho e blogueira como eu, a Lud, pensei que esta era uma boa (perfeita até!) oportunidade de começar a colocar em prática meus desejos para 2010!

Esta é a minha primeira postagem do ano, apesar de eu ter já guardados rascunhos de várias outras... Tem rascunho anotado a lápis em verso da notinha da padaria, no caderninho roxo, no próprio blogger, fora aquelas "rascunhadas" na caixola! E não é que mesmo assim eu quase perco a oportunidade??? É que o selinho vem acompanhado de uma promoção do blog da Elaine, Um pouco de mim..., e por isso tem validade... Advinha? Hoje é o último dia para postar e aderir! E cá estou eu: 45 minutos do segundo tempo, desesperada, no note do marido lindo (claro que Murphy não deixou o meu PC funcionar!), onde os acentos nunca estão onde deveriam e o meu dedo descontrolado precisa fazer as vezes de mouse! Mas agora virou questão de honra: tenho que fazer isso por mim mesma, para não deixar meu cantinho sucumbir e um pedacinho de mim se perder!

Portanto, vamos lá!

Em 2010 eu quero...

...um filho pra cuidar, muitos livros para ler, muitas estórias para contar, muitos posts para publicar, bons blogs para visitar, minhas irmãs para conversar, meus sobrinhos para me divertir, meu marido para amar intensamente, meus pais para retribuir, minha família para cultivar, uma viagem inesquecível para lembrar, amigos antigos e novos para dividir... eu quero ser feliz, pois quem é feliz não TEM felicidade, mas DISTRIBUI felicidade! Eu acredito que assim, mesmo na minha pequenez, diante de um mundo tão vasto, eu farei diferença, eu cumprirei um papel!

A segunda parte das regrinhas do selinho eu não vou poder cumprir, para não deixar nenhuma blogueira de saia justa: já passam das 22hs... quem eu poderia indicar para fazer uma postagem agora, antes que janeiro acabe?

O quê? Daqui a pouco já é fevereiro, e chega o carnaval e depois vem minhas férias e a Copa, começam as campanhas eleitorais, o dia dos namorados foi atropelado e o dia das crianças nem vai ter terminado direito quando o bom velhinho começar a aparecer novamente na TV anunciando que o ano já está no fim!!!! Porque tudo precisa passar tão rápido? Será que eu pedi demais para 2010?

PS: esqueci de falar de mais um motivo para postar o selinho e aderir à promoção: os prêmios são livros! Poderia ser melhor?

Rainha Roxinha!!! Minha primeira participação no Rei da Vez!

Estava em casa sozinha, pois o marido tinha feito uma viagem a trabalho. A noite estava fria e na geladeira eu tinha uma beterraba e uma cenoura! Na fruteira tinha também uma batata! Perfeito para uma porção individual de sopa cremosa, eu pensei!

Eu lembrei que já tinha visto uma receita de sopa cremosa de beterraba no blog da Fabrícia, o Sopa Vermelha... E também já tinha visto uma receita de sopa cremosa de cenoura com gengibre em outro blog... Só que bateu 'aquela' preguiça de ligar o computador, buscar os blogs, imprimir as receitas e depois ter que adaptar, porque é lógico que eu não teria todos os ingredientes, né?

Então eu resolvi criar a minha própria receita, inspirada no que eu já tinha lido e seguir a minha intuição... Já que era só pra mim dava para arriscar, né?

E não é que deu certo?!? Eu achei que ficou uma delícia! Pena que eu fiz tudo 'no olho' e não anotei logo depois... Mesmo assim vou fazer um esforço para lembrar agora e participar pela primeira vez do Rei da Vez, lá no Colher de Tacho!

Sopa Cremosa de Beterraba

(porção individual)

• 1 beterraba pequena

• 1 cenoura pequena


• 1batata pquena


• 1 dente de alho inteiro


• 1 pedaço de gengibre inteiro e descascado (do mesmo tamanho do dente de alho)


• alguns raminhos de salsinha


• algumas cebolinhas inteiras


• 1 ramo pequenino de alecrim

• 3 colheres de sopa de molho de tomate (eu fui colocando aos poucos e provando até ver se já tinha a cidez que eu queria para equilibrar com o doce da beterraba)


• sal e pimenta do reino

• mais um pedaço de gengibre para ralar

Lavei a beterraba e coloquei para cozinhar uma panela pequena com casca e tudo, por uns 15 minnutos. Retirei a beterraba e deixei esfriar um pouquinho para descascar. Enquanto esfriava, na mesma água da beterraba, coloquei a cenoura e depois a batata picadas em cubos médios. Acrescentei então o alecrim, a salsinha, a cebolinha (todos da minha hortinha em vasos), o gengibre e o alho, tudo inteiro, sem picar, pois eu queria o gostinho, mas não queria bater tudo junto depois. Acrescentei sal. Piquei a beterraba e coloquei também. Deixei cozinhar até ficar tudo bem macio e a água reduzir bastante.


Aí, desliguei o fogo, retirei o alecrim, a salsinha, a cebolinha, o gengibre e o alho (difícil foi distinguir o alho e o gengibre do resto que a esta altura tudo já estava tingido!) e deixei esfriar só um pouquinho, pois bati na própria panela usando o mixer (assim não teve a etapa: passa para o liquidificador, volta para a panela e lava o danado!). Tudo batido e cremoso, acendi novamente o fogo e acresceitei o molho de tomate, corrigi o sal, coloquei pimenta do reino e ralei mais um bocadinho de gengibre, que deu o toque especial (mas é para quem gosta!).

Servi em uma cumbuca e finalizei e enfeitei colocando uma colher de chá de manteiga, cebolinha picada e um pouquinho de queijo parmesão ralado.

Assim esquentei a minha noite, com saudades do marido lindo, mas alimentada e saudável!

Sei que a receita não é inédita nem extravagante, mas, para quem está no início da aventura culinária, fico muito feliz de participar da blogagem coletiva!

Bem me quer, Bem te quero ( Post 3 em 1!)

Este blog me fez descobrir algumas coisa importantes a respeito de mim mesma.

Entre elas, uma coisa que eu descobri é que sou capaz de ter leitores, mais do que leitores fiéis - tenho leitores que gostam do que eu escrevo, do que penso e da forma como me expresso, e melhor ainda, leitores que se tornam amigos virtuais! Isso me deixa realmente feliz!

Outra coisa que descobri (não sei se descobri ou se foi o blog que fez isto despertar em mim) é uma nova maneira de agradar os que eu amo e assim expressar todo o meu carinho: preparando guloseimas!
Este post portanto é sobre estes mimos!

Amiga virtual, prêmio virtual e emoção de verdade.

Recebi da Dê, uma mãezona que eu tanto admiro, o selo Dardos. Eu realmente adoro o Blog da Macacada, que a Dê escreve com tanta sinceridade! Visito quase diariamente, mesmo nos dias mais corridos e estou sempre me encantando e aprendendo com ela! OBRIGADA, Dê!!!

“Com o prêmio dardos se reconhece os valores que cada blogueiro mostra cada dia em seu empenho por transmitir valores culturais, éticos, literários, pessoais, etc..., que em suma, demonstram sua criatividade através do pensamento vivo que está e permanece intacto entre suas letras, entre suas palavras."

O "Prêmio Dardos" tem certas regras:
1. Aceitar exibir a distinta imagem.
2. Linkar o blog do qual recebeu o prêmio.
3. Escolher quinze (15) blogs para entregar o "Prêmio Dardos".

Agora, portanto é minha vez de oferecer o prêmio para os outros blogs que eu tenho imenso prazer de ler!

• Blog Talk
• Cotidiano Urbano
• Crônicas do Iglu
• Sindrome de Estolcomo
• Tirando o Sapato
• Colorida Vida
• Sonho Meu
• Sopa Vermelha
• Comidinhas do Bem
• Cantinho da Nani
• Trem Bom
• Pitadinhas
• Receitas da Filipa
• No calor do fogão
  

Repeteco do Bem para uma futura mamãe e amiga nada virtual.

Queria fazer algo muito especial para mostar o quanto eu estava feliz com a primeira gravidez de uma grande amiga que mora muito longe e que estava de férias por aqui...
Pensei em várias coisas, mas a idéia que eu mais gostei foi a de repetir a receita dos biscoitinhos de laranja (receita aqui) da Laila, com um toque especial para o formato dos biscoitos!
Fui para o Mercado Central de BH com a intenção de comprar um cortador que lembrasse um bebê... Acabei não resistindo e comprando mais alguns!

Fiz uma fornada caprichada e muito aromática e aproveitei para estrear também o cortador-rolo que mamãe me deu!

Depois investi no embrulho: com muito carinho forrei uma caixinha com celofane, coloquei as primeiras camadas com flores e corações e em seguida preenchi com os 'bebezinhos'.


Amarrei com juta e um pauzinho de canela. Fechei a caixa com um elástico e escrevi um cartão!



Tudo muito simples, mas com carinho muito verdadeiro! E que esta criaturinha venha trazer muita alegria!


Festa Junina com Shrek para os menininhos fofos.

Eu estava doida para fazer um lanche para meus sobrinhos na minha casa! Tudo feito pensando em cada detalhe (inclusive em recolher tudo quebrável que estivesse ao alcançe das pequenas e espertas mãozinhas!).

Resolvi que o tema seria festa junina!

O pão 'tinha' que ser verde, afinal é a cor "perferida" do sobrinho fofo! (Por isso o Shrek foi convidado para nosso lanche!)

Foi aí que lembrei do Pão de Ervas, do Blog da Gi (Coffee Coffee), que eu já tinha feito uma vez e aprovado!
A receita é bem fácil, só que eu adaptei para fazer apenas uma fôrma de bolo inglês, ao invés de duas! Ah! E ao invés de usar cebola, usei cebolinha verde!
Além de ficar verdinho no interior, ele espalha um cheiro delicioso enquanto assa e ainda utilisei apenas ervas dos meus vasinhos: fresquinhas, orgânicas e cultivadas com muito carinho e dedicação!

Pão de Ervas de Liquidificador (receita para duas fôrmas)

25g de fermento biológico
1 ovo
120 ml de óleo
30 ml de azeite extra virgem
300 ml de água
500g de farinha de trigo
salsinha com talo
cebolinha
alecrim fresco
hortelã
manjericão verde e roxo
orégano
1 dente de alho
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de açúcar

Coloque todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador e bata até que todas as folhinhas estejam trituradas. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione aos poucos a farinha peneirada até ficar homogêneo. Ela fica mole mesmo, não se assuste. Unte 2 fôrmas de bolo inglês e coloque a massa, lembrando que ele cresce bem!!! Deixe descansar até dobrar de volume (mais ou menos 30 minutinhos). Se quiser, pincele com gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Para os adultos (eu, marido lindo, minha irmã e meu cunhado) o carro chefe era Pão de Linguiça. Receita tirada de uma revista e executada pelo meu amor! Ficou uma delícia!



Pão de Linguiça
2 tabletes de fermento biológico fresco
2 xícaras de leite morno
6 xícaras de farinha de trigo
7 colheres (sopa) de azeite ovos
500 g de lingüiça calabresa defumada, cortada em fatias diagonais
4 colheres (sopa) de manjericão picado
4 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (chá) de semente de erva-doce
2 colheres (sopa) de sal grosso esmigalhado para polvilhar

Em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite. Em outra tigela, coloque a farinha, faça uma depressão no centro e despeje a mistura de fermento. Adicione 3 colheres (sopa) do azeite e os ovos e misture deixando a farinha cair sobre a parte líquida. Transfira para uma superfície polvilhada com farinha e sove por dez minutos.

Ah! Sem esquecer do pão de queijo caseiro, uma das especialidades do marido cozinheiro!

Para criar o clima junino: chapéu de palha, espantalho, pipoca, canjica, cocada e pé de moleque de colher!

Para quem não sabe o Gato de Botas é amigo do Shrek (eu não sabia, mas descobri a tempo de não dar mancada no lanche deixando o pobre sem convite)!