(Belo) Horizonte para novas experiências gastronômicas...

Não tenho tido tempo e, consequentemente, vontade para me aventurar na cozinha...

A boa notícia é que nem por isso este blog precisa ficar longe da boa mesa! (Quem lê até pensa que sou expert cozinheira, rsrsrs...)

Desde o dia 20 de setembro (até o dia 03/10/2010) está acontecendo em BH o Restaurant Week. Um evento que tem como proposta democratizar a alta gastronomia, possibilitando que mais pessoas experimentem, e que fiquem com gostinho de quero mais, lógico! Ou seja: bom para os restaurantes, que tem a chance de ampliar a clientela, e ótimo para nós - simples mortais - que temos a chance de conhecer locais, chefs e uma culinária mais sofisticada!

A estratégia é oferecer menus especiais (entrada + prato principal + sobremesa) por preços reduzidos em todos os restaurantes: R$ 28,50 no almoço e R$ 40,00 no jantar, por pessoa.

Esta idéia nasceu lá em Nova York, em 1992, e deu tão certo que acabou se espalhando...

Em BH, nesta primeira edição do evento, 30 casas aderiram. O segredo é saber escolher, já que nem todas toparam reduzir consideravelmente seu lucro e por isso desenvolveram um menu específico com ingredientes mais baratos... (mas isso já é tema para outra hora!)

Este certamente não é o caso do Hermengarda, como você pode conferir aqui.

Chef Guilherme Melo e seu menu para o RWBH

foto do Divirta-se

Tive a sorte (mistura de pouquinho de intuição e com anteninhas ligadas) de escolher - na verdade, cismar -de conhecer este restaurante que eu já namorava há um tempinho (eu trabalho pertinho) e fui muito feliz! Fomos felizes, na verdade, já que além do marido lindo, acabei combinando a ida lá com duas amigas queridas - uma aniversariante da véspera - com seus respectivos! Reservamos portanto uma mesa para 6 pessoa na última sexta-feira!

O atendimento foi perfeito desde a mesa escolhida na parte coberta, mas ao lado da jabuticabeira, passando pela simpatia do chef que recebe pessoalmente cada cliente, até os garçons atenciosos e atentos!

O menu, simplesmente divino, consistiu de cogumelos recheados com linguiça defumada (entrada), lombo ao molho de cupuaçu e farofa com damasco e azeitona (prato principal) e goiabada envolta em castanha de caju sobre catupiry (sobremesa, bem mineirinha!).

Acompanhamos tudo com um vinho Malbec argentino, que coincidentemente eu já andava de olho, o Finca La Linda, que agradou a todos - em diferentes níveis. Eu achei muito bom! E apesar de ser um dos mais baratos da carta (R$ 60), acaba contribuindo para pesar no bolso... mas fazer o quê? Não dá para resistir!

Só posso dizer que valeu muito a pena! Deliciosa comida, excelentes companhias, boa conversa, ótimo vinho, atendimento perfeito e ambiente agradável e aconchegante!

Para mais detalhes, visite o post do Eduardo Girão, também com fotos!

Não parei por aqui... em breve outras experiências gastronômicas!