terça-feira, 28 de setembro de 2010

(Belo) Horizonte para novas experiências gastronômicas...

Não tenho tido tempo e, consequentemente, vontade para me aventurar na cozinha...

A boa notícia é que nem por isso este blog precisa ficar longe da boa mesa! (Quem lê até pensa que sou expert cozinheira, rsrsrs...)

Desde o dia 20 de setembro (até o dia 03/10/2010) está acontecendo em BH o Restaurant Week. Um evento que tem como proposta democratizar a alta gastronomia, possibilitando que mais pessoas experimentem, e que fiquem com gostinho de quero mais, lógico! Ou seja: bom para os restaurantes, que tem a chance de ampliar a clientela, e ótimo para nós - simples mortais - que temos a chance de conhecer locais, chefs e uma culinária mais sofisticada!

A estratégia é oferecer menus especiais (entrada + prato principal + sobremesa) por preços reduzidos em todos os restaurantes: R$ 28,50 no almoço e R$ 40,00 no jantar, por pessoa.

Esta idéia nasceu lá em Nova York, em 1992, e deu tão certo que acabou se espalhando...

Em BH, nesta primeira edição do evento, 30 casas aderiram. O segredo é saber escolher, já que nem todas toparam reduzir consideravelmente seu lucro e por isso desenvolveram um menu específico com ingredientes mais baratos... (mas isso já é tema para outra hora!)

Este certamente não é o caso do Hermengarda, como você pode conferir aqui.

Chef Guilherme Melo e seu menu para o RWBH
foto do Divirta-se

Tive a sorte (mistura de pouquinho de intuição e com anteninhas ligadas) de escolher - na verdade, cismar -de conhecer este restaurante que eu já namorava há um tempinho (eu trabalho pertinho) e fui muito feliz! Fomos felizes, na verdade, já que além do marido lindo, acabei combinando a ida lá com duas amigas queridas - uma aniversariante da véspera - com seus respectivos! Reservamos portanto uma mesa para 6 pessoa na última sexta-feira!

O atendimento foi perfeito desde a mesa escolhida na parte coberta, mas ao lado da jabuticabeira, passando pela simpatia do chef que recebe pessoalmente cada cliente, até os garçons atenciosos e atentos!

O menu, simplesmente divino, consistiu de cogumelos recheados com linguiça defumada (entrada), lombo ao molho de cupuaçu e farofa com damasco e azeitona (prato principal) e goiabada envolta em castanha de caju sobre catupiry (sobremesa, bem mineirinha!).

Acompanhamos tudo com um vinho Malbec argentino, que coincidentemente eu já andava de olho, o Finca La Linda, que agradou a todos - em diferentes níveis. Eu achei muito bom! E apesar de ser um dos mais baratos da carta (R$ 60), acaba contribuindo para pesar no bolso... mas fazer o quê? Não dá para resistir!

Só posso dizer que valeu muito a pena! Deliciosa comida, excelentes companhias, boa conversa, ótimo vinho, atendimento perfeito e ambiente agradável e aconchegante!

Para mais detalhes, visite o post do Eduardo Girão, também com fotos!

Não parei por aqui... em breve outras experiências gastronômicas!

9 comentários:

Rachel disse...

Olá,

Também gostei de conhecer este blog.
Obrigada pela visita e pela opinião.

Um beijinho

Rosamaria disse...

Que idéia ótima esta dos restaurantes!

Vim agradecer tua visita, Flavinha e dizer que fiques à vontade lá no blog. Estou sem tempo agora, mas vou voltar pra conhecer melhor o teu blog.
Tenho um filho que chamo de Flavinho.
Bjim.

Gina disse...

Flavinha,
Este ano tivemos o 1° Restaurant Week em Curitiba. A ideia parece que deu tão certo, que está ocorrendo nesse momento o 2° evento.
Preciso aproveitar a oportunidade.
Bjs.

Naninha disse...

Sério?? Ai eu sou mesmo uma pessoa sem informação, kkk olhe que ótima oportunidade pra um encontro hein?!
Beijos

disse...

Flavinha, em Sampa tem Restaurant Week todo semestre. É muito bom mesmo! Acertando na escolha, é diversão garantida a um precinho convidativo. Beijão e obrigada pelos seus comentários sempre deliciosos lá no meu blog

...Noêmia! disse...

Aqui em Lisboa também houve!
A idéia parece que se espalhou rápido!!!
:o)

LaiLacerda disse...

To gostando tanto de zoinhar que dá até medo pensar em não ter tempo pra isso.

Gina disse...

Flavinha,
Estou voltando para avisar que tem sorteio amanhã no Naco Zinha. Conto com a sua presença!
Bjs.

Rob Novak disse...

Aqui em Curitiba teve, mas acabei não indo. E vi que tinha tanta coisa "legal" (deliciosa, saborasa, suprema..rsrs). Na próxima tenho de ir.

Bjo